Принципы Лазерсона: Паста Карбонара 0+ Классическое итальянское блюдо – паста карбонара готовится довольно просто, но правильно его делают далеко не все.

Принципы Лазерсона: Суши 16+ Суши вполне можно сделать дома, если запастись терпением, а главное – знаниями

Принципы Лазерсона: Уха 16+ Уха. Рыбный суп варят все. А настоящую уху – нет, слишком много здесь заблуждений.

Принципы Лазерсона: Кролик 0+ Классические варианты приготовления кролика: в красном соусе с розмарином или в сливочном соусе с белым вином и тимьяном.

Тайна блюда: Яблочный пирог 12+ Есть несколько тайн, благодаря которым можно приготовить не просто яблочный пирог, а супер яблочный пирог!

Топ-100: Рёбра барбекю 12+ Антон Абрезов рассказывает, как приготовить свиные рёбра барбекю в отсутствие самого барбекю, но при наличии плиты и духовки.

Ужин? Не проблема! Корзиночки с ветчиной. Салат из перца. Запечённые груши 12+ Что приготовить на ужин? На этот вопрос у Ани Александровой всегда есть ответ.

Принципы Лазерсона: Бульон 16+ Чтобы бульон мясной, рыбный или овощной получился прозрачным и вкусным, достаточно знать всего несколько общих принципов приготовления

Принципы Лазерсона: Суп-пюре 0+ Приготовление нежного, бархатного супа-пюре хорошо тем, что продукты можно закладывать все сразу и в любом порядке.

Принципы Лазерсона: Селёдка под шубой 0+ Селедка под шубой - король среди русских салатов. Вариантов приготовления много, но мы знаем самый правильный и вкусный.

Ужин? Не проблема: Паста с кремом из моркови и апельсина. Куриные котлетки с имбирём 12+ Макароны с котлетами? А если сделать пасту с кремом, в котлеты добавить имбирь и подать с лимонадом?

Выпечка для чайников: Закусочные профитроли с паштетом 12+ Заварное тесто, паштет из печёнки индейки - это только звучит сложно. Сделать пару десятков вкусных профитролей может абсолютно любой

Дежурный по кухне. Гречотто с авокадо, луковыми чипсами и тапенадом 12+ Рецепт от дежурного по кухне. В исполнении повара это будет не классическая версия блюда, а авторское современное исполнение. Модно, стильно, вкусно

Дежурный пекарь: Два пирога из одного теста 12+ Два пирога из одного теста. Какой вкус должен быть у максимально универсального теста? Как сделать одновременно и сытную, и сладкую выпечку?

Привет, Италия! Печенье с лимоном. Печенье с вином 12+ Если у итальянца вы не нашли в холодильнике торт, то в буфете лежит домашнее печенье

Мир любимых вкусов: Фаршированная рыба 12+ Готовим фаршированную рыбу по рецепту еврейской бабушки! Дело это не самое простое, но в праздник такое блюдо украсит любой стол и удивит гостей.

Мексика дома: Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком "чимичурри") 12+ Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес с радостью делится своими рецептами, чтобы его любимая Мексика оказалась у вас дома.

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Индонезия 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Южная Корея 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью 12+ Что за необычное блюдо сегодня на ужин? Восторг, который потребует столько же усилий, сколько и обычный ужин!

Кухня по заявкам: Лисички с картошкой в сметане и картофельные ньокки 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Котлеты и салат со свёклой 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Тафельшпиц 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Теле-теле-тесто: Пирог из слоёного теста с шампиньонами 6+ Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой.

Дежурный по кухне. Рулет из индейки с моцареллой, цукини и шпинатным соусом 12+ Рецепт от дежурного по кухне. В исполнении повара это будет не классическая версия блюда, а авторское современное исполнение. Модно, стильно, вкусно

Дежурный пекарь: Безглютеновый шоколадный торт с абрикосами 12+ Пекарь Иван Забавников заразит своей любовью к ягодным пирогам, а заодно покажет, как легко и просто сделать вкуснейшее чудо!

Выпечка для чайников: Яблочные пончики и чебуреки 12+ Яблочные пончики и чебуреки. Фритюр – дело тонкое. В работе с ним есть масса нюансов, но, если честно, всё это не так уж и сложно.

Мексика дома: Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком "чимичурри") 12+ Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес с радостью делится своими рецептами, чтобы его любимая Мексика оказалась у вас дома.

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Индонезия 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Соединённые Штааты Америки 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Паста: Лингуини фрутти ди маре (морепродукты) 12+ Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Сегодня итальянская паста имеет массу поклонников по всему миру. Секреты пасты в программе!

Кухня по заявкам: Картофельная запеканка в стиле лазаньи 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Курица в луковом соусе с хлебом паратха 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Мир любимых вкусов: Кыстыбый 12+ Кыстыбый. Это десерт или второе блюдо? Закуска или похлёбка? Мало кто знает, но это традиционные татарские лепёшки с начинкой.

Паста: Паккери сальмоне э брокколи (лосось и брокколи) 12+ Популярность этого блюдо вышла далеко за пределы Италии. Сегодня итальянская паста имеет массу поклонников по всему миру. Секреты пасты в программе!

Мексика дома: Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком "чимичурри") 12+ Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес с радостью делится своими рецептами, чтобы его любимая Мексика оказалась у вас дома.

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Индонезия 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Дежурный по кухне. Домашний адыгейский сыр. Ленивая ачма с адыгейским сыром 12+ Рецепт от дежурного по кухне. В исполнении повара это будет не классическая версия блюда, а авторское современное исполнение. Модно, стильно, вкусно

Дежурный пекарь: Пирожки с картофелем и тыквой, тыквенный хлеб 12+ Пекарь Иван Забавников заразит своей любовью к ягодным пирогам, а заодно покажет, как легко и просто сделать вкуснейшее чудо!

Кухня по заявкам: Тафельшпиц 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Рассольник с макаронами и мясо по-курземски 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Мир любимых вкусов: Греческие пироги: спанакотиропита и кимадопита 12+ Повар из Греции Дионисиос Ктенас учит ведущего готовить пироги, без которых не может прожить ни один грек.

Мексика дома: Паста жульяна кон филете чимичурри (Паста овощная со стейком "чимичурри") 12+ Шеф-повар мексиканец Педро Гонсалес с радостью делится своими рецептами, чтобы его любимая Мексика оказалась у вас дома.

Кулинарные путешествия Карены и Кейси: Индонезия 16+ Карена и Кейси Берд отправляются в эпическое турне по всему свету. Сестры поделятся с нами невероятными впечатлениями о местных кухнях

Принципы Лазерсона: Лагман 16+ Густой мясной соус, благоухающий специями, и тонкая лапша - вкусно, сытно и не очень сложно, если знать принципы приготовления.