Топ-100: Рататуй 12+ Невзрачное крестьянское блюдо из овощей превратилось в международный хит. И теперь каждый уважающий себя повар пытается научиться его готовить.

Топ-100: Ризотто 12+ Ризотто разные нужны, ризотто разные важны. Антон Абрезов учит готовить целых два вида ризотто, ведь это самое популярное блюдо из риса!

Топ-100: Рамен 12+ Рецепт супа рамен очень прост, а ингредиенты можно легко добавлять или исключать. Свой вариант показывает Михаил Степанов.

Армянская кухня: Хортык караунзов 12+ Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!

Грузинская кухня: Гозинаки и рыба в винном уксусе 0+ Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы.

Топ-100: Свиная рулька 12+ Следуйте советам Антона Абрезова и готовьте шедевры мировой кулинарии!

Принципы Лазерсона: Хачапури 0+ Никто не устоит перед ароматной лепешкой с золотистой корочкой и начинкой из сыра сулугуни.

Пряная луна и сладкий ветер: Бирманский салат Леппет Тхок с квашеным чаем 12+ Если вы окажетесь в Мьянме, то вряд ли найдёте там привычную квашеную капусту, но квашеный чай продают там повсеместно

Исчезающая еда: Яо-яо-фан 0+ В век засилья фастфуда кулинарный блогер Аун Ко находит хранителей древних рецептов национальной кухни Китая, Тайваня, Филиппин и Сингапура.

Моя шведская кухня: Бурито с кабанятиной. Кнекебрёд с маринованным луком. Лимонно-йогуртовый торт 12+ Шеф-повар Рэйчел Ху воплощает свои знания в ароматные блюда на очаровательной сельской кухне.

С ложкой по свету: Дубай 12+ Кулинарный блогер Камини Патер отправляется в город Дубай. Здесь она знакомится с новыми кулинарными традициями и заводит новых друзей

Армянская кухня: Кюфта 12+ Кюфта - древнейшее блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния.

Грузинская кухня: Чахохбили 0+ Изначально чахохбили готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу.

Узбекская кухня: Халвойтар 0+ Халвойтар – традиционное десертное лакомство, название которого в дословном переводе означает "жидкая халва".

Еда с акцентом: Паста пескатора 12+ Что может быть приятнее, чем насладиться классной пастой с морепродуктами, приготовленной по рецепту итальянской бабушки?

Ужин? Не проблема! Котлеты из индейки. Картофель в томатном соусе со сладким перцем. Брускетта с луком-пореем 12+ Сделать котлеты с гарниром, закуску по рецептам Ани Александровой – удовольствие для всех

Без лактозы: Лепёшки с "моцареллой" 12+ Катрин Баер покажет безлактозный подход и к чизкейку, и к жюльену, и даже к сырной тарелке.

Без глютена: Два вида маффинов 12+ Программа «Без глютена» - настоящее открытие для тех, кого интересует это популярное кулинарное направление.

Дежурный по кухне. Сезон 4: Буженина из свинины с картофелем и фасолевым салатом 12+ Рецепт от дежурного по кухне. В исполнении повара это будет не классическая версия блюда, а авторское современное исполнение. Модно, стильно, вкусно

Дежурный по кухне. Паста путанеска с консервированным тунцом 12+ Посмотрите внимательно, наверняка, у вас дома есть баночка консервированного тунца, а это значит, можно приготовить отменную пасту

Кухня по заявкам: Солянка по-грузински с гоми 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Бургер с заварной булочкой 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Если ужин быстро нужен: Говядина – рис – вино 12+ Катя Скворцова расскажет об универсальной схеме — конструкторе ужинов. 12 ингредиентов, 3 составляющих и множество разнообразных рецептов!

Если ужин быстро нужен: Свинина – картофель – соевый соус 12+ Катя Скворцова расскажет об универсальной схеме — конструкторе ужинов. 12 ингредиентов, 3 составляющих и множество разнообразных рецептов!

Привет, Италия! Мпанатигги 12+ Итальянские бабушки знают, как вырастить здоровых и сильных внуков! Секретный ингредиент в начинке, не знаешь его, ни за что не угадаешь

Топ-100: Гравлакс с карельскими пирожками 12+ Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда "гравлакс".

Топ-100: Клафути 12+ Попробуйте приготовить простые пироги клафути с вишней и сливами

Максимально просто. Сезон 2: Гречневая лапша или Макароны 12+ Первые кулинарные шаги под руководством опытного шеф-повара Максима Творогова – это увлекательно и совсем не страшно!

Выпечка для чайников: Пирожное "Павлова" с клюквой 12+ Классика никогда не надоест. Пирожное на основе безе - вот, где можно не только набить руку, но и немного покреативить со вкусами.

Пряная луна и сладкий ветер: Кхао Пад Пуу – жареный рис с крабом 12+ В тайском языке слова "пуу" ("краб") и "пу" ("дядя") звучат почти одинаково. Разница только в долготе гласной

Субпродукты: Блинная лазанья с говяжьим лёгким 12+ Субпродукты — это суперпродукты. Ведь из них можно приготовить всё, что угодно, от супа и пирога до романтического ужина.

Дежурный по кухне. Запеканка из макарон с копчёным цыплёнком 12+ Дежурный по кухне Владимир Павлов за 30 минут готовит сытный ужин для всей семьи. Вкусно, быстро и из доступных продуктов

Узбекская кухня: Манты 0+ Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убежден: манты – изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой.

Принципы Лазерсона: Фламбе 16+ Поджигать еду – это не варварство, а изощрённый кулинарный приём! Называется красиво – фламбе.

Привет, Италия! Панна-котта. Пирог "12 ложек" 12+ Пирог "12 ложек". Если вы очень любите итальянские сладости, но никогда их не готовили, то лучше начинать с этих десертов.

Максимально просто: Максимально просто. Творог 12+ Учимся готовить из творога. В меню: тартар из творога и рыбы, творожные пончики.

Выпечка для чайников: "Трес лечес" 12+ Нежнее и вкуснее этого десерта вряд ли что-то существует. Но самое приятное то, что для его приготовления не требуется никаких специальных навыков

Если ужин быстро нужен: Рыба – паста – вино 12+ Катя Скворцова расскажет об универсальной схеме — конструкторе ужинов. 12 ингредиентов, 3 составляющих и множество разнообразных рецептов!

Субпродукты: Сморреброд с муссом из говяжьего языка 12+ Субпродукты — это суперпродукты. Ведь из них можно приготовить всё, что угодно, от супа и пирога до романтического ужина.

Дежурный по кухне. Паштет с цитрусово-луковым конфитюром 12+ Нежный паштет с хрустящим багетом – идеальное сочетание, которое не требует никаких дополнений. Но это лишь на первый взгляд…

Дежурный по кухне. Пицца с фрикадельками на сковороде 12+ Вариантов приготовления пиццы существует так много, что не сосчитать. Ещё один крутой рецепт от дежурного по кухне Максима Творогова.

Без глютена: Киш с консервированным тунцом и крекеры 12+ Программа «Без глютена» - настоящее открытие для тех, кого интересует это популярное кулинарное направление.

Без лактозы: Хрустящие лепёшки с дипами 12+ Катрин Баер покажет безлактозный подход и к чизкейку, и к жюльену, и даже к сырной тарелке.

Кухня по заявкам: Солянка по-грузински с гоми 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Кухня по заявкам: Серия блюд для завтрака. 16+ Классические продукты готовятся сложно, а блюда с ними не отличаются особой оригинальностью? Это миф! Вы убедитесь, что всё как раз наоборот.

Если ужин быстро нужен: Курица – картофель – соевый соус 12+ Катя Скворцова расскажет об универсальной схеме — конструкторе ужинов. 12 ингредиентов, 3 составляющих и множество разнообразных рецептов!

Привет, Италия! Торт "мимоза" 12+ Почему итальянский торт "мимоза" так называется? Правильно! Потому что похож на мимозу. Когда готовят? Правильно! 8 марта.

Выпечка для чайников: Кокосовый рулет 12+ Рулет – дело тонкое! А также нежное и очень вкусное. Даже новичок в выпечке может справиться с этой аппетитной задачей.

Максимально просто: Мясо, лук и сацебели 12+ Мясо, лук и сацебели! Макс учит готовить люля-кебаб в тесте, да ещё и с сыром, да ещё и с соусом сацебели! Что тут сказать…Этому нужно учиться!

Принципы Лазерсона: Домашний посол рыбы 0+ Базовый рецепт посола рыбы - один, но вариации с шафраном или можжевельником, бадьяном или розовым перцем вкусны и необычны.

Ужин? Не проблема! Паста с индейкой, тыквой и шпинатом. Яблочный пирог с карамелью. Напиток с яблоками и клюквой 12+ За 30 минут можно сделать горячее блюдо, испечь пирог и сварить уютный напиток, не верите? Повторяйте за Аней Александровой

Топ-100: Нэмы 12+ Блинчики с начинкой известны и любимы во всех уголках мира. Владимир Павлов показывает, как приготовить оригинальный вариант знакомого блюда